Stal Brzeg är en polsk fotbollsklubb från staden Brzeg i sydvästra Polen. Klubben grundades 1946 och spelar i dagsläget i den polska andradivisionen.

Stal Brzegs hemmaarena är Stadion Miejski i Brzeg, som har en kapacitet på 3 500 åskådare. Klubbens färger är blått och vitt.

Stal Brzeg har aldrig vunnit någon större titel, men har vunnit det polska cupmästerskapet två gånger, 1987 och 1992. Klubben har också vunnit det polska supercupmästerskapet en gång, 1987.

Några av de mest kända spelarna som har representerat Stal Brzeg är:

* Józef Wandzik
* Kazimierz Deyna
* Grzegorz Lato
* Zbigniew Boniek
* Cezary Kucharski