Welsh Open 2021, eller BetVictor Welsh Open, var en rankingturnering i snooker som spelades mellan 15 och 21 februari 2021 i Celtic Manor Resort i Newport, Wales. Jordan Brown vann sin allra första rankingtitel genom att besegra Ronnie O'Sullivan med 9–8 i finalen. Shaun Murphy var regerande mästare, men han förlorade i kvartsfinalen mot Stephen Maguire.